Si estás planeando un viaje a España, debes prepararte para una experiencia gastronómica inolvidable. La cocina española es reconocida en todo el mundo por su riqueza en sabores, tradición y el uso de ingredientes frescos y de calidad. A continuación, te presentamos siete platillos imperdibles que debes probar durante tu visita.

1. Paella Valenciana

Este icónico platillo a base de arroz, azafrán y una combinación de mariscos o carne es un verdadero emblema de la gastronomía española. Su origen se encuentra en la Comunidad Valenciana, donde se sigue una receta tradicional que garantiza su sabor único. No puedes dejar de probarla en una auténtica arrocería junto al mar.

2. Jamón Ibérico

Un verdadero manjar que se obtiene de los cerdos ibéricos alimentados con bellotas. Su sabor intenso y textura delicada lo convierten en un imprescindible en cualquier viaje a España. Puedes disfrutarlo solo, con pan con tomate o acompañado de una copa de vino tinto para una experiencia inigualable.

3. Tortilla Española

Este clásico de la cocina española se elabora con huevos, papas y, en algunas versiones, cebolla. Es perfecta para un desayuno energético, un almuerzo ligero o como una tapa en cualquier bar. Su textura jugosa y su sabor casero la convierten en una de las comidas más populares del país.

4. Pulpo a la Gallega

Un plato típico de Galicia que consiste en pulpo cocido, sazonado con pimentón, sal gruesa y aceite de oliva. Se sirve tradicionalmente sobre una tabla de madera y es una delicia para los amantes del marisco. Acompáñalo con un buen vino blanco Albariño para realzar su sabor.

5. Gazpacho Andaluz

Ideal para los días calurosos, esta sopa fría a base de tomate, pepino, pimiento y ajo es refrescante y deliciosa. Se originó en Andalucía y es una de las sopas más populares del país. Se sirve bien fría y a veces acompañada de picatostes o jamón serrano.

6. Churros con Chocolate

Para los amantes de los postres, los churros con chocolate son un imperdible. Crujientes por fuera y suaves por dentro, se sirven con una taza de espeso chocolate caliente perfecto para mojar. Puedes encontrarlos en cualquier churrería tradicional, sobre todo en Madrid, donde son una delicia muy popular para el desayuno o la merienda.

7. Fabada Asturiana

Este plato de cuchara, típico de Asturias, está hecho con fabes (alubias blancas), chorizo, morcilla y tocino. Es un guiso contundente y delicioso, ideal para los días fríos. Su sabor profundo y su textura reconfortante lo hacen un verdadero placer para los amantes de la comida tradicional española.

No importa en qué región de España te encuentres, siempre habrá un platillo tradicional esperando sorprenderte con su sabor y calidad. Explora cada destino con el paladar y descubre la riqueza de la gastronomía española.

¡No dudes en probarlos todos y disfrutar de la auténtica cocina española!